大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为全家做饭确诊肺癌的问题，于是小编就整理了1个相关介绍为全家做饭确诊肺癌的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭主妇长期做饭会得肺癌吗？

家庭主妇长期做饭会得肺癌吗？

这是一个非常好的问题。因为近年来肺癌的发病率持续增高。在世界范围内，肺癌已经成为发生率和死亡率第一位的恶性肿瘤。其中一个很令人震惊的表现就是女性和年龄小的人群，发病率越来越多。很多年轻的女性被发现肺部有结节，最后证实为肺癌。

引起肺癌的原因非常多，其中吸烟等不良习惯是最主要的原因。但是很多女性不吸烟也得了肺癌。这就让人非常好奇，是什么原因导致她们得肺癌呢？

大量的临床和流行病学的数据显示，吸烟，环境污染，厨房的油烟，可能都和肺癌的发生有关。女性在家庭的活动比较多，家务事做得比较多，做饭比较多，中国人又喜欢做煎炸的食物，大火大油进行爆炒的机会比较多，因此很多人都相信，可能这些油烟造成了肺癌发病率的增加。

也有人相信，女性特殊的激素水平或许跟肺癌的高发有一定联系。此外，大多数女性性格比较内向，比较爱生闷气，也就是人们所谓的癌性性格。可能这些都是导致肺癌发生的原因。

肿瘤的发生是一个多因素作用的结果，具体到每个人是什么原因导致的肺癌还很难说的清楚。但是越来越多的人相信厨房的油烟可能跟肺癌的发生存在一定关系。所以建议大家煮饭的时候要打开油烟机，多吃蒸煮少做煎炸的食物。

这是一个很有意思的一个问题！肺癌是我国发病率和死亡率排名第一位的癌症！2015年我国新发的肺癌大概有787000例，死亡有631000人。而女性肺癌的发病仅次于乳腺癌，但死亡原因中肺癌高居榜首！

吸烟与肺癌密切相关，很多人都知道！但，除了吸烟，还会有别的原因导致肺癌吗？家庭主妇长期做饭会不会得肺癌？

答案是会的！家庭主妇长期做饭不可避免的会接触到大量的油烟！事实上关于厨房油烟与肺癌的关系早就有大量的科学研究。刘医生在知网上随手一输入"油烟，肺癌"两个关键词就出来很多论文，请看下图代表！不管是动物研究，实验研究还是meta分析，都早就有人做了！

其中，《油烟与甘肃省妇女肺癌危险度的关系》一文中指出，家庭妇女受到来自菜籽油的油烟暴露会使得患肺癌的风险大大增加！并且值得注意的是肺癌的危险度会随着做饭年数的增加而升高！

那油烟是怎么引起肺癌的呢？

• 研究表明长期暴露在油烟中引起肺癌的原因与人体基因损伤，活性氧的形成进而导致了相关蛋白的功能失调。严重点的会直接导致细胞额死亡！
• 油烟中含有非常多的致癌物质！比如苯并芘，亚硝胺。这些致癌物质都可以导致人类的体细胞发生突变，从而导致肺癌的发生。

那么，家庭主妇如何避免油烟的吸取呢？

不做饭？不可能的事嘛！不做饭的家庭没有家庭氛围的，我们不能因为油烟与肺癌有关就不做饭了。事实上做到以下几点，饭还是可以放心的做的！

1. 少做油炸，大火爆炒等油烟产生多的食物。既然油烟有害，那我们就要减少它的产生！

2. 买个好的抽油烟机！

做饭的时候一开，油烟就抽走了。因此，男人们，为了你媳妇儿或者老母亲的健康，挣钱买个好的抽油烟机吧！

3. 油很重要！不要用多次用过的油！多次用的油致癌物质含量更高。同时，炒菜少放点油，油烟致癌，油本身吃多了也不好嘛。

你好，很高兴为你解答！家庭主妇长期做饭会得肺癌吗？这个问题非常值得讨论。肺癌的发病机制与基因遗传、吸烟史、二手烟、厨房油烟、汽车尾气、环境污染以及饮食习惯有关。其中，吸烟与肺癌的关系尤为密切，有统计称，十个肺癌患者中有九个是烟民。

厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系

近年来，非吸烟的肺癌人数呈上升趋势，尤其是40-50岁的女性。厨房油烟引发的健康问题越来越多，除了给鼻咽喉、呼吸系统、肺部等部位造成持续性刺激，还会大大增加患肺癌的风险。

中国人的饮食习惯原因，喜欢高温猛火制作菜肴，长期在高温烟雾的环境中，会吸入很多有害的气体。厨房油烟会释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，含有数百种有害物质，其中DNP具有明显的致癌作用。非吸烟女性诱发肺癌危险的因素中，家庭妇女长期接触厨房油烟，在诱发肺癌的危险因素中占很大的比例。也就是说，厨房油烟加大了妇女肺癌的风险。

虽然说，家庭主妇长期做饭不一定会得肺癌，但是长期接触油烟会增加肺癌的风险。建议做饭的时间，保持通风，打开油烟机，尽量少用高温油煎炸的烹饪方式。

我是肿瘤医生张国玲教授，以上仅代表我个人观点，希望对你有帮助！

到此，以上就是小编对于为全家做饭确诊肺癌的问题就介绍到这了，希望介绍关于为全家做饭确诊肺癌的1点解答对大家有用。